【東京】高級鮨屋大将候補(正社員)

株式会社DYM

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年収

900万円〜

勤務地

東京都

職種

その他(エンジニア以外)

自社サービスあり
選考が短い
技術試験なし

求人情報

仕事内容

仕事内容
仕事内容 銀座の鮨屋を任せることが出来る「大将候補」を募集致します。 当店では、一流の寿司職人を目指す方に「より大きなチャンスを与えたい!」という思いを大きくもっています。 2022年11月にオープンし1年以内で食べログ『3.67』にいった高級鮨屋さんの更なる拡大の為あなたの力が必要です。 「経験は積んでいるけど、上が詰まっていて板場に立てない…」 「人よりも早く成長したい、独立を目指せるチャンスがほしい…」 「自分の実力を試してみたい、短期間で板長になりたい…」 例えばそんな希望をお持ちの方を歓迎いたします。 “今”以上の環境やチャンスを求めて、上を目指したい寿司職人にチャンスが多数あります。 私達の新しい鮨店づくりに参加しながら、他ではできない経験を積みませんか。 【仕事内容】 ■開店準備 ■仕込みや調理などのキッチンでの業務全般 ■衛生管理 ■板前 ■社員・アルバイトの育成 等 仕込みから、営業中の調理まで、寿司職人としての仕事を担当いただきます。 旬の素材を活かした、握りや一品料理も考案をお願いします。 【仕事のやりがい】 2019年にカウンター10席、個室14席の「日本料理 佑月」をオープン。 クライアント様との会食利用などで安定した営業基盤を築いていました。11月1日、佑月の内装を活かして、新しく本格寿司店としてオープン致しました。 新店はその時々の仕入れで内容を変えながら、お酒とともに“至高の鮨”を楽しめるお店です。 新しい寿司店を、私達と一緒に盛り上げていきませんか?
仕事内容の変更範囲
会社の定める業務

必須条件

必須条件
■高級寿司店での経験をお持ちの方 ■大将又は副大将としてお寿司屋さんを回していた方 ■責任感を持って真面目に働くことが出来る方 ■寿司だけでなく、一品料理も担当いただける方 ■他の職人や見習い調理スタッフやホールをマネジメントが出来る方 ■お客様及び当社の社長と円滑にコミュニケーションが取れる方
求める人物像
下記のような思いをお持ちの方であれば、チャンスとチャレンジの環境をご提供できます。 ・一流の寿司職人を目指している方 ・おもてなしの心を大切にできる方 ・向上心がある方

想定年収

想定年収
900万円〜
想定年収補足
※経験・能力・年令・家族構成等考慮の上優遇します

おすすめポイント

★仕事とプライベートのメリハリ 当社では、仕事とプライベートのメリハリをつけて働いています。大型連休を取得して旅行に行く先輩社員もいれば、こまめに有給を取得して家族との時間を過ごす社員もいます。

ポジション

職種
・その他(エンジニア以外)

配属先

部署名
鮨 佑

雇用形態

雇用形態
正社員

勤務形態

就業時間
10:00〜23:00
就業時間補足
※シフト制

予定勤務地

予定勤務地
東京都中央区銀座3-14-17コビキス銀座B1 (最寄駅:東京メトロ日比谷線 東銀座駅より徒歩2分/ 築地駅より徒歩5分)
勤務地の変更範囲について
会社の定める場所

福利厚生

保険
健康保険、雇用保険、介護保険、厚生年金保険、労災保険
健康・医療
定期健康診断
健康・医療補足
※代表が医療法人も経営しているため、提携先クリニックの利用であれば、医療費は会社が全額負担。その他にもインフルエンザの集団予防接種など医療面で手厚いサポートがあります。

制度

財産形成
社員持株会制度
職場環境
OJT制度、研修制度、時短制度

休日・休暇

休日・休暇
土日祝休み、有給休暇、完全週休二日制、慶弔休暇
育児・介護
育児休暇、産前産後休暇

諸手当

諸手当
通勤手当、役職手当、住宅手当、資格手当
諸手当補足
・社内カップル手当 ・社内結婚手当 ・転勤手当 ・海外駐在手当 ・駐車場料金補助 ※規定あり ・勤続手当(3年)

その他

その他
資格取得支援、服装自由
その他補足
・社員旅行(国内・海外) ・部活動 ・飲食割引 ・社内マッサージ ・バースデーケーキ贈呈(役職者のみ) ・美容クリニック割引

選考情報

選考内容

選考情報
・面接 1回
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Border

株式会社DYM

【東京】高級鮨屋寿司職人(正社員)

■必須条件

・高級寿司店での経験をお持ちの方 ・責任感を持って真面目に働くことが出来る方 ・寿司だけでなく、一品料理も担当いただける方

540万円〜

その他(エンジニア以外)

株式会社DYM

手当月5万アップ【東京】HTMLコーダー

■必須条件

html:構造を理解できるレベル css:フレックス、グリッドレイアウトを使ってマークアップできる JS:コピー&ペーストを用いて実装ができる php:基礎レベル デザイン:デザイン案がない0からコーディングベースでの制作できる CM:WPの基礎知識レベル

525万円〜

マークアップエンジニア

株式会社DYM

AWSエンジニア(一都三県)

■必須条件

・AWSエンジニアとしての実務経験3年以上

400万円〜700万円

インフラエンジニア, クラウドエンジニア

こんな募集もおすすめ

Border

株式会社シナジーシステム

ヘルプデスク

■必須条件

・ITに関する一般的な基礎知識 ・ICT機器のキッティング経験 ・サービスデスク/ヘルプデスク経験  ・インフラ、特にサーバー系の運用窓口経験 ・Windowsサーバのユーザ管理(AD)の設定経験者 ・コミュニケーションスキル

300万円〜480万円

その他(エンジニア以外)

株式会社NTTデータ

【公共】宇宙・デジタルツイン領域の新規サービスの提案・実証実験・開発業務

■必須条件

・オープン系システム開発の経験

700万円〜1,050万円

プロジェクトマネージャー(PM), その他(エンジニア以外)

株式会社NTTデータ

【公共】宇宙・デジタルツイン領域の新規サービスの提案・実証実験・開発業務

■必須条件

・オープン系システム開発の経験

700万円〜1,050万円

プロジェクトマネージャー(PM), その他(エンジニア以外)

株式会社ギフトパッド

【東京】オンラインカタログギフトの商品・運用管理/リーダー候補

■必須条件

以下の経験・スキルをお持ちの方を求めています。 関係者を巻き込みながら、プロジェクトを推進できる方 (例)複数の社内外の関係者(他部署、顧客、取引先)との間で、円滑にコミュニケーションを取り、時には困難な調整を行いながら、プロジェクトや業務を確実に前へ進めた経験 など 正確かつ細やかな業務(チェック作業など)を、責任感を持って遂行できる方 (例)多数の商品情報やデータを扱った経験、高い集中力と丁寧さが求められる業務の経験 など ITツールへの抵抗感がなく、積極的に活用できる方 (例)社内システムやクラウドツール、AIなど新しいシステムやテクノロジーをスムーズに学習したり使用できる など

450万円〜600万円

その他(エンジニア以外)

ウェルスナビ株式会社

システムリスク管理 / メンバー

■必須条件

・システムリスク管理、ITガバナンス体勢構築に関わる以下のいずれかの経験があること  ・金融分野におけるシステムリスク管理(アセスメント・リスク対応等)に関わった経験  ・IT内部統制、システム監査に関する経験  ・システム開発プロセスの改善活動に関わったご経験

500万円〜850万円

その他(エンジニア以外)

株式会社セガ

【技術本部】ローカライズツールエンジニアリード

■必須条件

・C#言語によるWindowsツール開発経験3年以上 ・中規模以上のWindowsツールの設計、開発、運用、保守経験 ・Git/Subversion/Perforceいずれかのバージョン管理ツールの利用経験 ・ゲーム開発の事情を理解でき、関係者とコミュニケーションをとり課題解決にあたれる方 ・ゲーム開発の効率化に対する意欲がある方

500万円〜1,200万円

プロジェクトリーダー(PL), その他(エンジニア以外)

株式会社バッファローITソリューションズ

フィールドエンジニア(通信インフラ設置・構築)/自社勤務/バッファローG

■必須条件

■下記いずれかのご経験がある方 ・ネットワークインフラ導入やネットワーク機器設定など、ネットワークに関する知識・経験のある方 ・PCキッティング等の業務でインターネットにも触れたことがある方 ・電気通信工事や通信会社での営業・導入などの経験がある方 ~ネットワーク知見ある方は営業未経験の方も歓迎です~

400万円〜530万円

その他(エンジニア以外)

株式会社三菱UFJ銀行

【リスク管理業務(R&D)】5000億円規模の金融システムを自社開発/AWS・コンテナ等を駆使しDXを推進/金融未経験9割・20-30代が主役

■必須条件

・金融機関において市場・信用リスク管理の経験がある方 ・金融工学若しくは統計解析に係る知識がある方 ・自分でロジック書を書ける方。ロジックに基づきアウトプットされた計数を検証できる方 ・プログラミングスキル(言語不問、Python, VBA, C++など)がある方 ・業務遂行に必要な英語力を有する方(TOEIC750点目安)

600万円〜1,550万円

その他(エンジニア以外)

株式会社アイエスエフネット

【バイリンガル/エンジニア(グローバルサポートデスク)】設計・構築案件豊富なインフラ特化企業/積極性があれば誰でもマネージャーに立候補可能!/月平均残業7h

■必須条件

・インフラエンジニアの実務経験が半年以上 ・日本語力がビジネスレベル(N2相当)以上 ・英語力がビジネスレベル以上 ・日本で働く意欲があり、日本語の勉強に対しても意欲的な方(海外からの応募者の場合)

394万円〜3,100万円

ネットワークエンジニア, インフラエンジニア, その他(エンジニア以外)

パーソルクロステクノロジー株式会社

【社内PMO監査メンバー】パーソルグループSI部門/プライム案件100%/企画から下流までの一貫したPJ/リモート比率高

■必須条件

■経歴・スキル ・設計〜開発〜テスト〜リリースまで、開発工程の流れを理解していること  (各工程を自分が全部主担当している必要はありませんが、現場で関わり、工程間のつながりを理解していること) ・Webアプリ、Webシステム、オープン系いずれかの開発実務経験(3年以上) ・作成された計画に基づいて、担当範囲のタスク管理ができること  (小さなチームの進捗管理、遅延時の報告ができる) ・課題や遅延が発生した際に、原因を自ら調べて整理/報告ができること ・Excel、PowerPoint などでの基本的なドキュメント作成スキル

550万円〜697万円

プロジェクトマネージャー(PM), その他(エンジニア以外)

ソフトバンク株式会社

事業企画担当(コンシューマ事業デジタルマーケティング)

■必須条件

・AI Agentのプロジェクトをマネジメントした経験 ・社内・外との折衝・調整を行うためのコミュニケーションスキル ・AI Agent利活用のための基礎的(プロンプト//RAG)な知識・スキル

636万円〜1,385万円

その他(エンジニア以外)

INTLOOP株式会社

【〈INTLOOP Strategy / AI&Data Practice〉データサイエンティスト】

■必須条件

・データベース実務経験: MongoDB、PostgreSQLでのデータベース設計・構築・運用経験 3年以上 ・データパイプライン構築経験: ETL/ELTツール(Airflow、dbt、Glue等)を使用したデータパイプライン開発経験 ・プログラミングスキル: Python、SQL等を使用したデータ処理・自動化スクリプト開発経験 ・クラウド環境経験: AWS/Azure/GCPいずれかでのデータ基盤構築・運用経験 ・基礎知識: データモデリング、データウェアハウス設計の基礎知識

700万円〜1,200万円

その他(エンジニア以外)

INTLOOP株式会社

【〈INTLOOP Strategy / AI&Data Practice〉データサイエンティスト/AIエンジニア】

■必須条件

・機械学習実務経験: 機械学習モデルの設計・開発・評価・運用経験 3年以上 ・AIエージェント開発経験: LLM、AIエージェント、RAGシステム等の開発・実装経験 ・プログラミングスキル: Python(scikit-learn、TensorFlow、PyTorch、LangChain等)での実装経験 ・データ処理スキル: データ前処理、特徴量エンジニアリング、データ可視化の実務経験 ・基礎知識: 機械学習・深層学習・統計学の基礎知識

800万円〜1,500万円

その他(エンジニア以外)

株式会社出前館

【アナリティクスエンジニア】業界最大手の自社サービス/第二創業期としてスピード感を持って成長中/リモートワーク・裁量労働制など柔軟な働き方が可能

■必須条件

■大卒以上 ・データエンジニアリングまたはアナリティクスエンジニアとしての7年以上の実務経験 ・クラウドデータウェアハウス(BigQuery, Redshift, Snowflakeなど)の利用経験 ・SQLに関する高度なスキル(複雑なクエリ最適化・データモデリングの実務経験) ・ETL/ELTパイプラインの設計・開発・運用経験(Airflow, dbt, Dataformなど) ・Gitを用いたチーム開発経験 ・ステークホルダーと協働し、業務要件をデータ要件に落とし込むコミュニケーション能力

600万円〜800万円

その他(エンジニア以外)

株式会社FOLIO

エンジニアリングマネージャー(VPoE候補)

■必須条件

・開発メンバーのアウトプットを最大化する上での、チームビルディング、メンバーサポート経験 ・ソフトウェア開発におけるプレイヤーとしての実務経験

800万円〜1,200万円

その他(エンジニア以外)

株式会社IIJエンジニアリング

【社内SE】平均残業時間20h/リモート可/フレックス

■必須条件

【いずれかのご経験がある方】 ・ネットワーク構築(SI/社内インフラ)または運用経験 ・サーバ構築または運用経験(Linux/Windows) ・音声系システム(VoIP)に関するご経験(運用設計構築いずれか) ・データベース設計経験(DBの種類・OS・オンプレ/クラウドのジャンル問わず) ・情報システム部門におけるマネジメント経験

400万円〜550万円

社内SE, マーケティング, その他(エンジニア以外)

シンプレクス・ホールディングス株式会社

【ビジネスコンサルタント(アナリスト)】超上流工程から一気通貫/平均年収956万円/キャリアの柔軟性◎/週4リモート可能/フレックス有

■必須条件

①社会人経験2年以上   ※コンサルティング経験や資格は不問 ②以下いずれかの経験をお持ちの方 ・事業会社、官公庁などでのビジネス企画経験 ・経営企画 ・新規事業・商品企画 ・ソリューション営業の経験(顧客への課題ヒアリング、自社製品の一定のカスタマイズ、導入にあたって業務改善やIT開発を伴うようなもの) ・R&D・商品開発の経験 ・マーケティング・商品プロモーションの経験 ・ITにまつわる何かしらのご経験

600万円〜1,000万円

その他(エンジニア以外)

株式会社NTTデータ

※カジュアル面談必須※【公共】業務運用_中央省庁向けマイナンバー関連システムにおける業務BPO運用<380>

■必須条件

以下を満たす経験があること ※募集するポストの顧客は公共分野ですが、過去の経験における顧客分野は特に問いません。 (主任の場合) ・Word/Excel/Powerpointを使った資料作成 ・他社と協調して仕事を進められる人 ・IT分野の知識や資格は不問。ただし、入社後に習得する意欲があること ・Word/Excel/Powerpointを使った資料作成 ・他社と協調して仕事を進められる人 ・一般的なシステム開発に関連する知識およびITスキル(SEとして数年程度、システム開発を経験した際に得られるのと同等の知見・スキルの保持) (課長代理の場合)主任に求められることに加え、以下も必要 ・委託先マネジメント経験(委託役務調整、監督、改善推進など) ・顧客との調整経験 (課長以上)課長代理に求められることに加え、以下も必要 ・実務的な労務管理および部下の育成・管理に関する経験・スキル ・委託先のマネージメントスキル(数十名~数百名に対する発注に対して、委託先を適切に管理し、監督・改善推進を行った経験あるいはそれが可能な力量・スキルの保持)

450万円〜900万円

その他(エンジニア以外)

株式会社Sun Asterisk

アカウントマネージャー(メンバー)

■必須条件

・IT業界での法人営業を3年以上お持ちの方 ※SIer、SaaS、デジタルマーケティングなど業種は不問になります。 ・顧客との折衝、提案、関係構築の経験がある方 ・顧客の課題を引き出し、的確な提案を行うための高いコミュニケーション能力がある方

505万円〜815万円

その他(エンジニア以外)

株式会社カオナビ

【〈カオナビ〉エンジニアリングマネージャー】

■必須条件

・エンジニアリングマネージャー、または開発チームのプロジェクトマネージャーとして、3年以上のマネジメント経験 ・スクラム等のアジャイル開発プロセスの経験 ・Webアプリケーションの設計・開発で必要なことを説明できること ・物事を決断できる力 ・ロジカルに判断できる力 ・社内外のステークホルダーと円滑に調整を進めてきた経験

750万円〜1,200万円

その他(エンジニア以外)

ポスタス株式会社

プロダクト企画

■必須条件

・IT業界でのソフトウェア・アプリケーションにおける企画実務経験(1年以上) ※企画実務経験…機能改善/UIUX向上/新サービス展開など ・プレゼン時に使用するPowerPointやExcel等を用いたドキュメントの作成スキル

550万円〜1,000万円

その他(エンジニア以外)

IT菩薩モロー

この求人を監修した人

毛呂 淳一朗 「IT菩薩モロー」

YouTubeでITエンジニアの転職やキャリアに関する情報を発信するキャリア系インフルエンサー。YouTubeチャンネル登録者数は3.4万人(2025年4月時点)。

エンジニア採用担当としての経験も豊富で、企業が求める人材や視点も熟知。その経験を活かし、現在はITエンジニア特化のキャリア支援企業「キッカケエージェント」を立ち上げ、月間120人のITエンジニアと面談を行う。エンジニアのキャリア志向と企業課題の解決を両立する最適な人材紹介を提供。

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