【東京】高級鮨屋寿司職人（正社員）

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年収

540万円〜

勤務地

東京都

職種

その他(エンジニア以外)

技術試験なし

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求人情報

仕事内容

仕事内容当店では、一流の寿司職人を目指す方に「より大きなチャンスを与えたい！」という思いを大きくもっています。 2022年11月にオープンし1年以内で食べログ『3.67』にいった高級鮨屋さんの更なる拡大の為あなたの力が必要です。「経験は積んでいるけど、上が詰まっていて板場に立てない…」「人よりも早く成長したい、独立を目指せるチャンスがほしい…」「自分の実力を試してみたい、短期間で板長になりたい…」例えばそんな希望をお持ちの方を歓迎いたします。 “今”以上の環境やチャンスを求めて、上を目指したい寿司職人にチャンスが多数あります。私達の新しい鮨店づくりに参加しながら、他ではできない経験を積みませんか。【仕事内容】 ■開店準備 ■仕込みや調理などのキッチンでの業務全般 ■衛生管理 ■板前 ■社員・アルバイトの育成等仕込みから、営業中の調理まで、寿司職人としての仕事を担当いただきます。旬の素材を活かした、握りや一品料理も考案をお願いします。【仕事のやりがい】 2019年にカウンター10席、個室14席の「日本料理佑月」をオープン。クライアント様との会食利用などで安定した営業基盤を築いていました。11月1日、佑月の内装を活かして、新しく本格寿司店としてオープン致しました。新店はその時々の仕入れで内容を変えながら、お酒とともに“至高の鮨”を楽しめるお店です。新しい寿司店を、私達と一緒に盛り上げていきませんか？

仕事内容の変更範囲

会社の定める業務

必須条件

・高級寿司店での経験をお持ちの方・責任感を持って真面目に働くことが出来る方・寿司だけでなく、一品料理も担当いただける方

求める人物像

・一流の寿司職人を目指している方・おもてなしの心を大切にできる方・向上心がある方

想定年収

540万円〜

想定年収補足

年収 5,400,000 円 - ※経験・能力・年令・家族構成等考慮の上優遇します

おすすめポイント

★仕事とプライベートのメリハリ当社では、仕事とプライベートのメリハリをつけて働いています。大型連休を取得して旅行に行く先輩社員もいれば、こまめに有給を取得して家族との時間を過ごす社員もいます。

ポジション

職種

・その他(エンジニア以外)

雇用形態

正社員

試用期間

あり（2ヶ月）

勤務形態

就業時間

10:00〜23:00

就業時間補足

※シフト制

予定勤務地

東京都中央区銀座3-14-17コビキス銀座B1 （最寄駅：東京メトロ日比谷線東銀座駅より徒歩2分/ 築地駅より徒歩5分）

勤務地の変更範囲について

会社の定める場所

福利厚生

保険

健康保険、労災保険、厚生年金保険、雇用保険、介護保険

健康・医療

定期健康診断

健康・医療補足

※代表が医療法人も経営しているため、提携先クリニックの利用であれば、医療費は会社が全額負担。その他にもインフルエンザの集団予防接種など医療面で手厚いサポートがあります。

制度

財産形成

社員持株会制度

職場環境

OJT制度、研修制度、時短制度

休日・休暇

土日祝休み、完全週休二日制、有給休暇、慶弔休暇

育児・介護

育児休暇、産前産後休暇

諸手当

通勤手当、役職手当、住宅手当、資格手当

諸手当補足

・社内カップル手当・社内結婚手当・転勤手当・海外駐在手当・駐車場料金補助　※規定あり・勤続手当(3年)

その他

資格取得支援、服装自由

その他補足

・社員旅行（国内・海外）・部活動・飲食割引・社内マッサージ・バースデーケーキ贈呈（役職者のみ）・美容クリニック割引

株式会社DYMの企業情報

企業について

・WEB事業・人材事業・研修事業・エグゼパート事業・ウェルフェアステーション事業・不動産仲介・オフィスコンサルティング事業・M&A事業・感染対策事業・医療事業

会社情報

企業名

株式会社DYM

企業理念

DYMは「世界で一番社会を変える会社を創る」のビジョンの下に世界で一番社会貢献のできる会社を目指しています。事業の中で必ず社会に貢献していければと思っています。私達は本気で世界中の社会を変革し、社会に貢献できればと考えています。ぜひ私達の本気の志を応援いただければ幸いです。

Webサイト

https://dym.asia/

設立年月日

2003年08月

本社所在地

〒141-0032 東京都品川区大崎 1-11-2ゲートシティ大崎イーストタワー10階

資本金

5000万円

売上高

161億1000万円

資格取得支援制度

社宅・家賃補助制度

持ち株会制度

従業員100名以上

育休取得

時短勤務

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下記いずれかのご経験をお持ちの方（いずれも3年以上） ●コンサルティング業界での戦略立案、データ分析、プロジェクト管理などの実務経験 ●IT/業務プロジェクトにおける分析、提案、デリバリーの経験 ●事業会社での企画業務経験（経営企画・事業企画・営業企画等） ●FAS / 監査法人等での勤務経験

400万円〜1,200万円

その他(エンジニア以外)

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【AI Lab】リサーチサイエンティスト

■必須条件

●機械学習、画像処理、自然言語処理、計量経済学などの人工知能関連分野に精通する方 ●第一著者で論文を書いて、査読を通すことができる能力　　- 国際学会2本以上の採択実績、あるいは国際論文誌1本以上の採択実績。 ●以下の専門分野いずれかでの研究経験　　- 機械学習　　- コンピュータビジョン　　- コンピュータグラフィックス　　- 自然言語処理　　- 音声合成・音声認識　　- ヒューマン・コンピュータ・インタラクション　　- センシング　　- 強化学習　　- ゲーム理論　　- 計量経済学　　- メカニズムデザイン

504万円〜1,500万円

その他(エンジニア以外)

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【 Engineering PR Manager】元Google/GSのCTO、Amazon協業、伊藤忠Gの自社開発／創業50倍成長、米国買収で世界展開／国籍不問の実力主義

■必須条件

●四大卒・院卒、またはそれに準ずる実践経験 ●日本語での会話（ネイティブレベル、JLPT N1以上） ●複雑なコンセプトを、様々な顧客に対して明確かつ簡潔に説明できる、優れた文章および口頭コミュニケーション能力 ●関連する開発者向けツール、開発者向けプラットフォーム、エコシステムに関する知識 ●情報収集および業務効率化（ドキュメント作成など）のために、ChatGPT、Geminiまたは類似のテクノロジーを活用した経験

450万円〜740万円

その他(エンジニア以外)